1. 介绍
西凤鉴藏10年酒是以优质高粱和麦芽为原料,采用传统的制酒工艺酿造而成。这款陈年老酒酒体圆润、余味悠长、色泽琥珀,富有独特的陈年香味。这款酒也被誉为“豫西第一酒”,是必买的酒款之一。
2. 口感
西凤鉴藏10年陈酿的口感非常细腻,入口柔顺细腻,回味悠长。酒液呈现出橙色透明晶亮,香味以渗透丰富的陈年芝香为主,微有淡香草和可可甜味。酒液柔顺,体现出初次制作酒的力量。在口感方面,西凤鉴藏10年陈酿还表现出了平衡的酸度和酒精度。
3. 配餐建议
西凤鉴藏10年陈酿是一款非常适合搭配烟酸、花生、牛肉干等咸口小食的酒品,为清淡的小食赋予新的口感。如果搭配主菜品,则可选择较为鲜美并口感丰满的肉类或海鲜类,以达到食物与酒品的完美融合,相辅相成。
4. 饮用建议
对于不习惯饮酒的朋友,可将西凤鉴藏10年陈酿作为礼品馈赠,作为陈年美酒的代表,显现出生活品味上的高雅。因为这款酒降成度较高,饮用时应适当去掉表酒,让其醇香更显得独特。